梅干し ｜ 『卓球三昧・卓球教室』 東京都　高田馬場・池袋の卓球場

コメント一覧

1. 匿名 より:

   2021年5月27日 6:25 PM

   藤井さん、その後いかがお過ごしでしょうか？コロナ感染治まらずなかなか日本もですが、世界中大変な状況ですね😥
   藤井さん後遺症は良くなりましたか？卓球はまだ休まれているのでしょうか？本当に健康であることがどれだけ大事なことか身に染みて解ります。

   藤井さん、今年も青梅が沢山ついています。昨年浸けた梅酒ですが、美しい琥珀色になってとても美味しく😋なり、夕食前にコップ一杯飲んでいます。
   まだまだあるのですが、今年も拾って浸けようと思っています。
   また今は梅雨☔時ですが、新緑から深緑になった静かな山歩きもしようと考えています。
   藤井さん、お元気でね！
   山🗻行って来たらまたメールしますね🤗

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2. 大沢信子 より:

   2020年9月1日 4:15 PM

   そっかー
   このように小分けにして干せば場所を選ばないのですね。
   目から鱗です。来年やってみます。

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   • 藤井 より:

     2020年9月19日 11:37 PM

     大沢さん
     コメントありがとうございます。
     我が家では、この場所しか陽が当たらないので必然的にこのようになります。笑

3. 匿名 より:

   2020年8月29日 8:20 PM

   こんばんは❗️今日も猛暑でじっとしていても汗が吹き出してきました。連日の暑さとコロナ感染に気の休まらない日々ですね。

   こんな時熱い真っ白なご飯に梅干しです❗️
   藤井さんの手作り梅干しを見て私も取り出してみました。
   これは5月下旬頃から6月に公園の青梅がぽとぽと落ちだしたのです。
   散歩の途中通り過ぎるのですが、誰も拾う人なく、虫や蟻が群がっていたのです。6月になると大きな梅が沢山落ち出しても誰も拾う人なく、私両ポケット10個位いれて帰りました。また違う木にも沢山ついていて連日拾っていたら随分たまって、梅酒にしました。瓶4本位出来たのです。
   でも梅はまだまだ落ち続きそれに大きな実になっていくのですー👍️

   誰も拾う人なく腐るだけならと梅干しづくりしたのです。大瓶に紫蘇たっぷりいれ漬け込み、8月に私も乾燥させそして完成❗️酸っぱさと甘味が欲しく 、ハチミツを混ぜてみました。できばえは👍とっても美味しい❗️紫蘇の葉も細かく刻み、ネギ、大葉、茗荷などで薬味に～。冷奴やそうめんなどでさっぱりいただけます。
   この暑さもう暫く続きそうですが、卓球も梅干し食べ元気にお互いのりきりましょう❗️👋

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   • 藤井 より:

     2020年9月19日 11:42 PM

     コメントありがとうございます。

     梅干し初めて作りましたが簡単ですね。来年も作ろうと思います。自分も梅酒仕込みました。梅酒はもう少し時間がかかりそうです。